Wilder Dost

Origanum Vulgare

Dost-Tee
innere Anwendung: Magen- und Darmprobleme, Durchfälle, Blähungen, Husten, Keuchhusten, chronische Bronchitis, Schlaflosigkeit, Erschöpfung, Gallen- und Leberbeschwerden, Krämpfe und Koliken, leichte Depressionen, Nervosität, Gicht und Rheuma, Muskelbeschwerden, Kreislaufprobleme
äußere Anwendung (z.B. Spülungen, Gurgeln, Bäder usw.): Entzündungen des Zahnfleisches sowie andere Entzündungen im Mund- und Rachenraum, Hämorrhoiden, Ekzeme, Cellulitis, Schuppenflechte, Hautausschläge, Muskelbeschwerden, Gicht und Rheuma

Zutaten:

* 1 gehäufter Esslöffel Kraut
* 1/4 Liter Wasser

Das Kraut mit dem kochenden Wasser übergießen und abgedeckt 10 Minuten ziehen lassen. Nun abseihen und 2 bis 3mal oder bei Bedarf mehrmals trinken.

 

Dost-Bad
Indikationen siehe Dost-Tee - äußere Anwendung

Zutaten:

* 100 g Dost
* 1 Liter Wasser

Das Kraut mit dem Wasser übergießen und zum Sieden bringen, danach ungefähr 10 Minuten abgedeckt ziehen lassen, abseihen und dem Badewasser hinzufügen. Das Abdecken ist wichtig, damit die ätherischen Öle sich nicht verflüchtigen

 

Dost-Wein
Indikationen siehe Dost-Tee - innere Anwendung
beugt Infektionen vor und fördert die Verdauung

Zutaten:

* 3 mittlere Zweige des blühenden Dost-Krautes
* 1 Flasche Weißwein (trocken)

Die Zweige mit dem Wein in ein passendes Gefäß zum Verschließen geben und mit dem Weißwein aufgießen. Das Ganze ca. 2 bis 3 Wochen ziehen lassen. Nun den Kräuterwein abseihen und in eine dunkle Flasche füllen.
Trinken Sie davon ein Schnapsglas pro Tag, die beugt Infektionen vor und regt außerdem die Verdauung an.

Dost-Kräutersalz
Zutaten:

* 100 g Salz nach Wahl
* ca. 50 g frisches Dostkraut oder 25 g getrocknetes Kraut

Wenn man nur frische Kräuter zur Verfügung hat, zuerst die Pflanzenteile trocknen, bevor man sie für das Kräuter-Dost-Salz verwendet, damit sie keine Restfeuchtigkeit mehr besitzen. Nun die getrockneten Kräuter mit dem Salz vermischen und in ein luftdichtes Gefäß abfüllen. Wer grobkörniges Salz verwendet, kann dies nach dem Mischen in eine Mühle geben und samt der Kräuter zerkleinern. Dies ist vor allem dann wichtig, wenn sich durch eventuell noch in den Pflanzen befindliche Feuchtigkeit bei der Herstellung des Salzes Klumpen gebildet haben.

Natürlich kann dieses Salz zusätzlich mit anderen Kräutern kombiniert werden, je nachdem, für was man das Salz verwenden möchte. Hier ist eine Aufteilung der 50 g auf die verschiedenen Kräuter vorteilhaft.

 

Dost-und-Allerlei-Kräuterschlafkissen
für einen erholsamen Schlaf und bei Schlafstörungen, hervorgerufen durch Stress, Überbelastung u.ä.

Zutaten:

* getrocknete Kräuter
* ein kleines Leinenkissen zum Verschließen oder ein Leinbeutelchen

Das kleine Kissen mit den Kräutern locker befüllen und verschließen. Dann einfach unter oder neben das Kissen im Bett legen.

Weitere Kräuter, die sich für ein Schlafkissen anbieten und sich gut mit Dost kombinieren lassen, sind

* Lavendelblüten
* Hopfen
* Melisse
* Orangenblüten oder - schalen
* Schafgarbenblüten

Dost-Kräuteröl
Indikationen siehe Dost-Tee – innere Anwendung
Zutaten:
* 750 ml Olivenöl oder ein anderes gutes Speiseöl
* 4 Stängel blühender Dost
Den Dost vorsichtig waschen, damit die Blüten nicht abfallen und vorsichtig abtrocken (evtl. mit dem Papier einer Küchenrolle). Man kann aber auch vorsichtig die Feuchtigkeit abklopfen und die Stängel 1 Tag trocknen lassen. Je weniger Flüssigkeit an und in den Stängeln ist, umso geringer ist die Gefahr der Schimmelbildung. Nun die Stängel in eine saubere Flasche oder ein anderes verschließbares Gefäß füllen und das Öl darüber gießen. Dabei darauf achten, dass alles Pflanzenteile gut mit dem Öl bedeckt sind. Die Flasche oder das Gefäß gut verschließen, an einen hellen, aber nicht sonnigen Ort stellen und vor allem in den ersten Tagen täglich schütteln. Nach 2 bis 3 Wochen können die Stängel entfernt werden. Eventuell das Öl in eine andere Flasche füllen.

Das fertige Öl eignet sich in der Küche hervorragend für Nudel- und Kartoffelgerichte sowie verschiedene Salate. Es kann aber auch für Cremes, Salben usw. verwendet werden.

Natürlich sind hier der Fantasie keine Grenzen gesetzt, da es noch weitere, schlaffördernde und beruhigende Kräuter gibt.